RECIPE
ちくわとツナのピリ辛炒め
【 材料 】(2人分)
つくりかた
1.
かぐら南蛮は縦半分に割りヘタと種を取り出す。
(種と実をつなぐ白い筋に辛み成分があるため、除きすぎると辛みがなくなる)
かぐら南蛮とちくわは千切りにしておく。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、かぐら南蛮とちくわをさっと炒め、ツナ缶を加える。
3.
全体に軽く火が通ったら塩・コショウで味をつけ、ごま・ごま油を回しかけ完成。
かぐら南蛮は縦半分に割りヘタと種を取り出す。
(種と実をつなぐ白い筋に辛み成分があるため、除きすぎると辛みがなくなる)
かぐら南蛮とちくわは千切りにしておく。
フライパンにサラダ油を熱し、かぐら南蛮とちくわをさっと炒め、ツナ缶を加える。
全体に軽く火が通ったら塩・コショウで味をつけ、ごま・ごま油を回しかけ完成。