Farmer’s CAFE - 南魚沼産コシヒカリ100%米粉クレープ

南魚沼産コシヒカリ100%米粉クレープ

フードトラックでクレープの移動販売をしています。目印は、ベージュ色の車体に「Farmer’s CAFE」の文字と、かぐら南蛮のイラスト。注文を受けてから生地を焼きはじめ、たっぷりの具を詰めて出来立てを提供します。

自家製南魚沼産コシヒカリの米粉を使用した生地は、やさしい甘味があってもっちもち。
フルーツや生クリームの定番クレープはもちろん、新潟の伝統野菜かぐら南蛮を調理したスパイシーなおかずクレープも人気です。

冬は石打丸山スキー場の駐車場、春〜秋は道の駅やイベントなどで出店しています。

FRESH FRUIT
FRUIT COMPOTE
KAGURA NABAN

ファーマーズカフェを代表する６つの人気メニューをご紹介。
最初から最後まで、どこをかじっても美味しく食べられるように、たっぷりと具を詰めました。

スタッフいちおしは自家製フルーツコンポートのクレープ。
季節限定メニューもときどき登場！

長野県産のりんごをシナモンと砂糖で煮た自家製アップルフィリングは、カスタードクリームと相性ぴったり。生クリームと合うようにつくったグラノーラをトッピングしました

フレッシュないちごをふんだんに使ったスペシャルクレープ。もちろん中にもたっぷり入っています。生クリームとチョコレートソース、カスタードクリームで贅沢に仕上げました

新潟県産のフレッシュな桃の自家製コンポートがたっぷり入った、ちょっとリッチなメニューです。 まるで飲み物のように、みずみずしくジューシー。黄桃と白桃の2パターンございます

かぐら南蛮農家ならではのオリジナルな具がたっぷり！
自家栽培のかぐら南蛮を調理した、スパイシーでお腹が満たされるクレープです

ピリ辛の巻機なんばん味噌がクリームチーズと絡んでやみつきに！トッピングはハム・クリームチーズ・巻機なんばん味噌・クルトン・マヨネーズ・レタス・ブラックペッパー。

鉄板のうえで生地にのせたチーズがとろけたら、ビーフ100%の挽肉と自家栽培かぐら南蛮でつくったスパイシーなタコミートをたっぷりと包みます。 刺激強めに仕上げた『激辛ミートタコス』もございます

ふたつの人気メニュー『南蛮ハムマヨチーズレタス』と『南蛮ミートタコス』が合体！
ボリュームたっぷりのわんぱくクレープです

FRESH FRUIT
FRUIT COMPOTE
KAGURA NABAN